Аустеніт
301, 302, 303, 303se, 304, 304L, 304N1, 304N2, 304LN, 305, 309S, 310S, 316, 316L, 316N, 316J1, 316J1L, 317, 317L, 317J1, 321, 347, XM7, XM15J1, 329J1
Феритовий
405, 430, 430F, 434, 447J1, 403
Мартенсит
410, 410L, 405, 416, 410J1, 420J1, 420J2, 420F, 431, 440A, 440B, 440C, 440F, 630, 631, 632
Існує також нержавіюча сталь 201, 202, 203, 204, яка містить низький вміст хрому та високий вміст марганцю. (Високий вміст хрому підвищує стійкість до корозії, високий вміст марганцю може зробити матеріали не-магнітними) Ця нержавіюча сталь має низьку корозійну стійкість і зазвичай використовується для оздоблення в сухому середовищі.
